Le plaisir sucré apporté par le sucre est irrésistible, mais les risques pour la santé tels que l'obésité et le syndrome métabolique induits par une forte consommation de sucre sont également préoccupants. En route pour être délicieux et sain, le plan de réduction du sucre est toujours à l'étude. Sweet Protein - Édulcorant protéique à haute intensité La protéine sucrée des fruits naturels est un…
Sous l'épidémie, la demande des consommateurs pour les compléments alimentaires à base d'extraits de plantes s'est accélérée. Selon le rapport sur le marché à base de plantes 2020 de l'American Botanical Council (ABC), pendant la pandémie mondiale de 2020, les ventes de compléments alimentaires ont dépassé 11 milliards de dollars alors que les gens recherchaient un soulagement du stress et un soutien immunitaire, il s'agit d'une augmentation de 17.3 % par rapport à 2019. Stefan…
Avec l'avènement de l'ère épidémique mondiale, le public est de plus en plus désireux de rechercher la santé et les consommateurs accordent plus d'attention aux ingrédients alimentaires d'origine végétale. Le rapport SPINS montre que le marché des ingrédients à base de plantes croît à un rythme de près de 30 % par an, soit près du double du taux de croissance du marché global des aliments et des boissons…
Récemment, l'Organisation mondiale des oméga-3 (GOED) a publié l'édition 2022 du rapport sur le marché mondial des ingrédients oméga-3. Le rapport détaille le segment des ingrédients de l'industrie des oméga-3, où la taille du marché en 2021 sera de 115,031 2.1 tonnes et les ventes augmenteront de 2021 % en 3, tandis que la valeur des ingrédients oméga-5.5 augmentera de XNUMX % pour r…
Le pullulan (polysaccharide pullulan) est inclus dans le "Catalogue des matières premières cosmétiques utilisées", du fait de sa production industrielle Il est principalement fermenté par Aureobasidium pullulans, il est donc nommé polysaccharide pullulanase. Le pullulan est fabriqué à partir d'un homopolysaccharide linéaire portugais composé de résidus de glucose, le glucose est lié par α-1,4-g…
Les problèmes de vieillissement tels que le relâchement cutané, le relâchement, le manque de rondeur, la perte d'élasticité, etc. ont un impact significatif sur l'âge visuel. Surtout les peaux matures de plus de 50 ans, la peau n'est pas ferme et les rides et ridules sont regroupées, ce qui leur donne un aspect vieilli. D'une manière générale, lorsqu'il s'agit de relâchement du visage, manque de rondeur, w…
Le séquençage unicellulaire (séquençage unicellulaire) est maintenant devenu l'une des technologies les plus en vogue. Le séquençage d'ARN unicellulaire (scRNA-Seq) est d'une grande importance pour l'observation de cellules individuelles dans de multiples dimensions, révélant l'hétérogénéité et la fonction cellulaires et étudiant les voies évolutives des lignées cellulaires au cours du développement. Ces dernières années, en…
Quels produits sont récemment très populaires sur le marché nord-américain? Le réseau nord-américain de vente directe d'ingrédients a profité de la plateforme big data pour résumer le vocabulaire de la fréquence de recherche élevée des utilisateurs de la plateforme ces derniers mois (hors produits de la plateforme en ligne), à partir duquel on peut entrevoir la dernière demande du marché, à savoir ...
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