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Additifs alimentaires
Additifs alimentaires présentent les trois caractéristiques suivantes: Premièrement, ce sont des substances ajoutées aux aliments. Par conséquent, ils ne sont généralement pas consommés seuls. Deuxièmement, ils comprennent à la fois des substances synthétiques et naturelles. Troisièmement, leur ajout aux aliments vise à améliorer la qualité des aliments et des colorants, l'arôme, le goût et le besoin de techniques d'antisepsie, de conservation et de transformation!
